Ставропольский край - взгляд изнутри
STAVINFO.NET
|
|
До революции было так. В обеденное время, часа в 2-3 пополудни, на улицы города выезжал мороженщик со своей тележкой, которая напоминала маленький домик на колесах. В этом домике стояли емкости с мороженным разных сортов, были специальные инструменты для придания мороженному нужной формы. Здесь же висел рукомойник с чистой водой, на крючке - белоснежное полотенце. Мороженщик толкал впереди себя этот домик и кричал: "Сахарно морожено! Сахарно морожено! Ну вот - морожено! Сливочное и фруктовое! На любой вкус!" Из дворов выходили люди, чаще всего - дети, с блюдцами или чашками в руках, и мороженщик через специальное ручное дозирующее приспособление как бы выдавливал мороженное на блюдце красивой узорчатой горкой, и счастливые обладатели лакомства несли его домой и ели ложкой. А вечером, часов в 8, по дворам ходил продавец семечек. У нас на Барятинской
это был старый грек -небольшого роста, худощавый, с черной бородой. Он нес в
руках плетеную круглую корзинку, которая была полна горячих крупных семечек. Их
жарили на мангалах, добавляя туда соль или еще какие-либо специи, сбрызгивая
слегка подсолнечным маслом. Это было целое искусство! Семечки получались
необыкновенно вкусные, ароматные и звенели, как орешки. Старик шел по улице,
стучал в ворот Мы выходили из дома часов в шесть вечера, покупали газету в маленьком киоске на углу Воронцовской улицы и, если была хорошая погода, гуляли по Большой улице, останавливались у ярко освещенных электричеством витрин, любовались разложенными на окнах товарами. Особенно интересны были эти прогулки по вечерам незадолго до Рождества, когда владельцы магазинов стремились выставить самые лучшие, самые красивые товары и особенно детские игрушки и наряды для детей к елкам, галантерейные и парфюмерные товары... Хороши были и гастрономические витрины с целыми, громадными, розовыми
осетрами в больших блюдах; гирляндами сосисок и колбас в серебряных обертках;
ушатами с икрой и сельдью, головками сыра всяких сортов... Манили взор и витрины
фруктовых магазинов: яблоки всяких сортов, желтые груши, бананы и ананасы,
апельсины и мандарины, лимоны и гранаты украшали их. А в кондитерских витринах стояли сказочные торты! Чего только не изображали они: "рог изобилия", наполненный цветами, который принято было дарить на новоселье; круглый торт-цветник; торт-фонтан, украшенный блестящим, как настоящие струйки воды, фонтаном из леденцов... А какие рекламные забавные картинки фирм "Борж Борман" и "Сиу и К" украшали витрины! ... На переменах мы бегали в буфет, который держала пожилая немка Эмма Петровна. Чего там только не было! Бутерброды с маслом, с колбасой, с голландским и швейцарским сыром, с черной и красной икрой, а также с парой горячих сосисок - по 7 копеек; домашние пирожки с разными начинками - по 5 копеек; сдобные булочки - по 3-5 копеек; пирожные - прямо-таки сказочные! - тоже по 5 копеек. Можно было купить также чай, кофе, молоко, яблоки, апельсины, шоколадки В нашей Ольгинской гимназии был родительский комитет, который организовывал на большой перемене горячие мясные завтраки: тушеное мясо, котлеты и проч. Их подавали в гимназической библиотеке на первом этаже (окнами на Барятинскую улицу), где были поставлены столы. Здесь же дежурили чьи-то мамы, следили за порядком и чистотой. Питание детей в те дореволюционные годы было дешевое и отменное...
|
В
2002 году одной из старейших жительниц нашего города Марии Вячеславовне Сивовой
исполнилось 100 лет. Вот некоторые из ее рассказов о далеком детстве:
а
и сообщал: "Семячок! Семячок! Вкусный семячок!" - почему-то делалось ударение на
последнем слоге. Я, будучи тогда девочкой, всегда с нетерпением ждала появления
старого грека, открывала калитку и покупала семечки - на копейку стакан, и мы с
бабушкой, уставшей от дневных забот, остаток вечера сидели во дворе на
специальном деревянном чурбачке, грызли горячие вкусные семечки и разговаривали
о разном. Эти тихие вечера запомнились мне на всю жизнь...
Все это радовало детский взор, заставляло останавливаться у витрин, чтобы
поглазеть, полюбоваться, а иногда и купить чего-нибудь...
 |
 |
Справочник | Ставропольский край | Карты городов | Погода | Фотогалерея | Работа | | Музыка | | Обратная связь | |